福克兰的第一个微型啤酒厂

第五代福克兰岛民杰夫·哈利迪(Jeff Halliday)在2011年曾在英国从事啤酒酿造的工作。

一年后他受到启发，打算在福克兰建造第一个微型啤酒厂。

他的第一个作品是清爽淡雅的梅登苦酒(Maiden Bitter)，名字取自当地一种名为Pale Maiden的花。

这种酒很快就售罄了。

现在，这座有五年历史的福克兰啤酒厂生产四种手工精酿酒，包括柑橘风味的金色Rockhopper，名字取自附近的企鹅，还有传统的苦酒Longdon Pride，名字取自斯坦利之外的一座山。

虽然你可以预约前往啤酒厂品酒，但是这些啤酒最好搭配当地的美食。

你可以坐在水景精品酒店(Waterfront Boutique Hotel)的酒吧里，佐以岛上的美食：油炸当地捕获的深水鱿鱼，品尝桶装的Rockhopper啤酒。

逛酒吧

与英国的任何一个目的地一样，酒吧是城市的中心。

虽然斯坦利很小，但它仍然拥有四家英国风格的酒吧：Globe Tavern, Deano's Bar, The Narrows Bar 和 Victory Bar。

我们从最热闹的Victory(如图)开始串酒吧。

我们喝了一轮Rockhopper，配上斯坦利“最好的鱼和进口薯片”(冷冻薯片是英国进口)和12种香料的家传鸡肉咖喱。