留学生都是大厨 须知超市常见香料及瓶装调料(图)
中英网 www.uker.net 2016-05-31 来源: 转载 编辑: lina
Allspice
维基百科管这个调料叫做“多香果”,它长得跟胡椒子很像,但是,味道不同,据说有肉桂和丁香综合的味道,但是稍微辣一点。
Nutmeg
肉荳蔻通常是粉状,它是我通常使用在甜点和饮品里。
同样它也是一种药材,可以“化湿行气,温中止呕,开胃消食”。
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维基百科管这个调料叫做“多香果”,它长得跟胡椒子很像,但是,味道不同,据说有肉桂和丁香综合的味道,但是稍微辣一点。
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