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潜在危害超过苏丹红 含阿斯巴甜食品应下架?
中英网 www.uker.net 2006-10-20 来源:国际在线 编辑:未知
国际在线消息:英国一位下院议员日前提出,一种包含在6000多种食品、饮料和药物中的人造甜味剂——阿斯巴甜(aspartame)应该被禁用,因为有非常“可靠且具有说服力”的证据显示,它能导致癌症。
英议员力主阿斯巴甜下架!
据英国《每日邮报》12月15日报道,人们在很多目前很受欢迎的食品(如可乐、谷类食品和巧克力)中,都能发现这种备受争议的甜味剂。今年7月份,意大利科学家公布的一份研究结果称,动物实验证明,阿斯巴甜可导致老鼠患上癌症。但也有人认为,它能使人患癌症这一说法缺乏科学依据。
日前,英国议会食品与环境特别委员会成员、自由民主党下院议员罗杰·威廉姆斯呼吁说,任何含有阿斯巴甜的食品及饮料都应下架。他说:“有充分的科学证据可以证明,阿斯巴甜的构成成分及代谢物能够对人体产生非常严重的毒性作用。”12月14日晚,一些相关领域的科学家也对威廉姆斯的这一提议表示了支持,认为含有阿斯巴甜的产品应该被撤下货架。
阿斯巴甜比苏丹红更危险?
威廉姆斯对英国国会下院表示,阿斯巴甜的潜在危害性比苏丹红更大。苏丹红是一种被禁止的食品染色剂,被证实能诱发癌症。今年年初,英国一些食品中曾被发现含有苏丹红。威廉姆斯说,阿斯巴甜的使用范围较之苏丹红要广泛得多,因此其影响也就更大。
目前,世界上至少有6000种食品和饮料将阿斯巴甜作为蔗糖替代品。其中不乏人们经常食用的口香糖、酸奶和咖啡甜味剂等。世界范围内,平均每天15个人中就有一个人食用了含有阿斯巴甜的食品或饮料。
相关研究结论竟各不相同!
威廉姆斯说,由于庞大的甜味剂产业施加影响,自上个世纪80年代初,有关阿斯巴甜安全性的争论就被压制了下来。1996年的一项针对阿斯巴甜的回顾性研究显示,凡是甜味剂产业资助的相关研究,其最终结果总是认定这种添加剂是安全的。然而,多达92%的独立研究结果则显示,在安全性上,阿斯巴甜的存在着这样或那样的问题。
威廉姆斯还进一步揭露了阿斯巴甜是如何得到正式批准的历史内幕。他说,如果当时有某些重要的决策人对阿斯巴甜安全性提出质疑,那么他们就会名声扫地或者被其他人所代替。
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